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Emily's Chocolaterie & Pralinenmanufaktur

Entdecke unsere handgefertigten Produkte, die mit ausgewählten Zutaten und viel Liebe zum Detail hergestellt werden.

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Schokoladen Dinosaurier

Feinste Zutaten & kunstvolle Handarbeit

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Die Poesie der Pralinen

Jede Stück ein Genussgemälde

Schokolade Temperieren: Zwei Drittel der Schokolade werden über einem Wasserbad geschmolzen. Darauf wird die Schokolade mit dem restlichen festen Drittel abgekühlt, bis die richtige Temperatur erreicht ist.

Formen der Pralinenhülle: Die temperierte Schokolade wird in Pralinenformen gegossen. Überschüssige Schokolade wird entfernt und die Formen werden gekühlt, bis die Hülle fest ist.

Füllen der Hüllen: Die festen Schokoladenhüllen werden mit der gewählten Füllung gefüllt, wobei oben etwas Platz zum Verschließen gelassen wird.

Verschließen und Dekorieren: Die Pralinen werden mit einer Schicht temperierter Schokolade verschlossen und die Oberfläche wird geglättet. Nach dem Festwerden werden die Pralinen dekoriert.

Handwerkliche Perfektion & Geschmack

Eine Genussreise

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Kunst in jedem Bissen

Vorteile

Einzigartige Qualität

Alle Produkte werden mit viel Liebe in Handarbeit gefertigt.

Erlesene Produkte

Ausschließlich erlesene Rohstoffe und perfekt abgestimmte Zutaten.

Nachhaltig produziert

Die Produkte sind von größter Qualität und nachhaltig produziert.

Entdecke die süße Kunst

Kurse

Tauche in die faszinierende Welt der Konditorei ein. In den Kursen lernst du, wie man exklusive Pralinen und farbenfrohe Macarons herstellt, sowie viele weitere Köstlichkeiten kreiert.

Erfahre alles über das Temperieren von Schokolade, das Formen und Verfeinern von Pralinen und wie du perfekte Macaron-Schalen mit leckeren Füllungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen gestaltest. Neben diesen Kursen bieten wir auch viele weitere spannende Erlebnisse an.

Unsere Kurse sind ideal für jede Erfahrungsstufe und werden von professionellen Konditoren geleitet. Melde dich an und werde Teil einer leidenschaftlichen Gemeinschaft, die die Liebe zu süßen Kreationen teilt.

Der einfache Bestellprozess

In 3 Schritten zum Genuss

1. Bestellung

Wähle in Emilys Online-Shop deine Lieblingspralinen, Macarons und andere Köstlichkeiten aus und gib deine Bestellung auf.

2. Lieferung

Nachdem du bestellt hast, werden die Köstlichkeiten sorgfältig verpackt und sicher versendet, sodass sie frisch und in perfektem Zustand ankommen.

3. Genießen

Öffne dein Paket und erlebe die Geschmacksvielfalt der handgefertigten Produkten. Erlebe ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Süße Meisterwerke

Das sagen unsere Genießer

Marius Kather
Marius KatherGoogle Bewertung
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Emily hat unsere Hochzeitstorte gebacken und wir waren total begeistert! Die Torte war nicht nur unglaublich schön, sondern auch mega lecker! Im Vorfeld gab es ein unkompliziertes Gespräch, um unsere Wünsche und Vorstellungen zu besprechen. Von dem Ergebnis war die ganze Hochzeitsgesellschaft begeistert! =) Daher können wir Emily uneingeschränkt weiterempfehlen!
Margarete Tonner
Margarete TonnerGoogle Bewertung
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Ich hab selten so unfassbar leckere Torten und Gebäck gegessen. Den Chai Latte kann ich auch sehr empfehlen. Richtig nette Besitzerin. Der Laden ist sehr klein, weshalb es auch nur einen Tisch mit vier Stühlen gibt, die alle hoch und dadurch nicht so bequem sind. Ich würde daher empfehlen den Kuchen für zu Hause mitzunehmen. Aber es lohnt sich auf jeden Fall – die Qualität ist unschlagbar!
Ida Kätzel
Ida KätzelGoogle Bewertung
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So sieht das Kuchenparadies aus! Emilys Handwerk ist jeden Cent wert. Dazu ein paar Pralinen für Daheim, so muss das sein. Willst du noch ein wenig schmachten, solltest du Ihre Keckse nicht verachten. Das Frühstücks-Croissant sucht seinesgleichen, ein Gaumenschmaus!
Tania St.
Tania St.Googel Bewertung
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Unsere 1. "Probetorte" bestellten wir vor gut einem Jahr bei Emily, da wir wissen wollten, ob sie die Torte so umsetzen kann wie wir sie uns für unsere freie Trauung vorgestellt haben. 😊 Nach Abholung war uns klar: unsere Torte MUSS von Emily kommen. 😍🤤 Leider mussten wir unsere freie Trauung verschieben, konnten aber trotzdem eine kleine Version der Hochzeitstorte für unsere standesamtliche Trauung bestellen... 🤤🤤🤤 Mango Maracuja und Erdbeer Vanille. 🤤🤤🤤 Die Torte war einfach super lecker!!! 😍😍😍 Auch die kurzfristige Änderung der Lieferzeit konnte berücksichtigt werden. 😊 Danke für alles, liebe Emily!!! Wir freuen uns aufs nächste Jahr und die große Torte. 🤤
Carolin
CarolinGoogle Bewertung
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Wir haben dort unsere Hochzeitstorte und süße Muffins backen lassen. Die Torte war unglaublich schön und hat jedem super geschmeckt. Die Muffins genauso. Wir haben nur Lob bekommen. Der höhere Preis war bei der Qualität aber absolut gerechtfertigt. Bei der Lieferung wurde alles toll besprochen und auf Wünsche und Umstände eingegangen. Ein großes Dankeschön an das Team der Chocolaterie und Konditorei!
Se Eck
Se EckGoogle Bewertung
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Hervorragende Kuchen, Törtchen und Patisserie! Auch auf Extrawünsche wird schnell, zuverlässig und für das Handwerk zu guten Preisen eingegangen! Für jeglichen Anlass eine Empfehlung wert!
Totto 49
Totto 49Google Bewertung
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Jeder Schokoholiker wird diesen Laden lieben. Große Auswahl und jeder Wunsch wird erfüllt. Das Ambiente ist einfach nur gemütlich. Und die Torten sind der Hammer. Emily selbst ist sehr sympathisch und immer freundlich. Hier fühlt man sich einfach nur wohl. Die selbstgemachte Karamell Creme ist ein echter Geheimtip. Unbedingt mal reinschauen und probieren.
Mira Naima Schwarz
Mira Naima SchwarzGoogle Bewertung
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Habe eine Torte zum Geburtstag bestellt die einfach nur traumhaft geschmeckt hat und perfekt aussah! Den Cakepops kann man auch nicht widerstehen 🙈 das Café ist super gemütlich eingerichtet ☺️

Emily Gorden

Über mich

Ich bin Emily, die Gründerin von Emily’s Chocolaterie & Pralinenmanufaktur. Als erfahrene Konditormeisterin verbinde ich mein Talent und meine Leidenschaft für das Konditorhandwerk mit moderner Kreativität, um für euch unvergessliche Genusserlebnisse zu schaffen.

In meiner Manufaktur verwirkliche ich meine Begeisterung für hochwertige Schokolade und erlesene Gebäcke. Ich nutze eine Kombination aus traditionellen Techniken und innovativen Ansätzen, um Produkte zu kreieren, die sowohl geschmacklich als auch optisch begeistern.

Jedes Stück, das meine Manufaktur verlässt, ist ein Ausdruck meiner Hingabe und meines Strebens nach Perfektion.

Der Bestellprozess

In 3 Schritten zum Genuss

Beantworte ein paar einfache Fragen und finde deine perfekte Praline.